記者蕭雅玲／台北報導
詹姆士接手老爸日本料理店「山喜屋」日前吹熄燈號，原址經過改裝後賣起日本和牛「南島」，今（20日）舉辦品牌發表會詹姆士與型男主廚王輔立也現身站台。劉真被爆動心臟瓣膜手術的途中，心跳突然停止，目前已裝上葉克膜搶救中，他透露3個月前有看到劉真上《食尚玩家歡樂有夠讚》節目，「她跟曾國城很熟，當時看到她是很NICE的老師，從來沒有講心臟的問題，當時看她上節目狀況都還非常好，印象中她很會做菜。」也期望大家幫忙集氣，幫她度過難關。
▲詹姆士砸200萬元投資開和牛店。（圖／傑星提供）
受訪時表示，和牛店選在老爸經營38年的店家傳料理店，「老店新裝」轉型開啟和牛，受訪時他感慨說：「這家店6年前曾經有失火，雖然看起來有點舊，但桌椅放上去，反而有種新舊交替感。」原本發表會預計在下週才辦，但店內的和牛都是來自沖繩石垣島，因沖繩民眾也受新冠肺炎疫情感染，怕屆時疫情蔓延日本人無法來台，才會提前一週在今天舉辦發表會。
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▲詹姆士投資和牛店今開幕。（圖／傑星提供）
▲詹姆士和牛店開幕下廚操刀。（圖／傑星提供）
詹姆士去年砸600萬元投資乾拌麵市場，今年再砸200萬元與友人合開和牛店，卻沒想到開店前夕新冠肺炎疫情大爆發，對此他老神在在表示：「SARS爆發前我開了6家餐廳收到只剩下3家，4個客人1人發燒就不給進，當時生意超級慘淡，曾國城看到還帶很多客人來店裡吃飯，現在雖疫情升溫，但我已做好準備，跟很多廠商配合，店內乾洗手、耳溫槍會準備，一點也不擔心。」
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