文／安妮小姐
大樹屋蔘雞湯-藥令市店 큰나무집 궁중약백숙 -약령시점。
用餐日期：2017.3.29。
第一次來到韓國大邱，除了造訪不少特色景點外，大邱美食也品嚐不少，
其中一個安妮非常喜愛的就是這間「大樹屋蔘雞湯큰나무집」了！
你們可能想說蔘雞湯不就跟在首爾或其他地方吃到的那樣，會有什麼特別？
這間的「藥膳蔘雞湯」和平常吃到的真的很不一樣喔！！！
連我們帥氣的劉大尉-宋仲基歐爸也推薦過那就一定很厲害啊！(這什麼歪道裡XDD )
地圖。
一樣先讓大家看看餐廳的大略位置，如果搭地鐵的話從「中央路站」或「半月堂站」下車都可以，
看你們距離哪個站比較方便囉～
但就從地鐵站步行到餐廳距離嘛...從半月堂站走過去是比較近的。
地圖。
如果從搭到「半月堂站」的話，看是要走15號或18號出口過去都可以(參考紅色及藍色箭頭路線)。
地圖。
如果是從「中央路站」的話請從1號出口上來，直走到第四個路口後右轉(如綠色箭頭路線)，
從中央路站步行時間比較久，可能需要10分鐘左右喔~
餐廳外觀。
安妮覺得這間餐廳其實滿好認的，因為隔壁有一棟非常醒目的教會建築，還有熟悉的不老門，
順帶一提，穿越不老門後就是【大邱藥令市韓醫藥博物館】，之後文章也會再做介紹唷～
「大樹屋蔘雞湯큰나무집」在二樓，不用害怕就直接走上去吧！
餐廳一景。
餐廳座位數其實不少，還有一部分安妮沒拍因為被我們包了哈哈XDD
除了有需脫鞋席地而坐的座位外，當然也有一般不用脫鞋子的座位，
還好我們這次被安排的位子不用脫鞋可以直接坐椅子，
不然安妮這老人家實在是無法盤腿坐太久耶...會像蟲子一直蠕動= =
餐廳一景。
餐廳牆上掛了一張掛報上寫著＂身土不二＂，因為下面都韓文看不懂，
上網爬文之後才知道若看到店家有標註＂身土不二＂就代表店家所用的食材皆來自於韓國本土的唷！
一開始本想說來試試看翻譯，結果這是蝦米挖高...????
還是乖乖上網爬文看看專業的介紹比較乾脆= =
店內一景。
半隔間的其中一個座位放了張咱們稚嫩的仲基歐爸的照片～～～
是真的仲基也認證過的美味料理唷！！
小菜們。
他們六樣小菜都滿開胃的，安妮最喜歡的是泡菜和辣蘿蔔，雖然辣辣的但又不會過辣，味道很好！
其中一個看起來一根一根的那個忘記是什麼了，覺得味道有點說不出的妙XD
小菜如果吃完可以免費再續的喔！
菜單。
等待雞上桌的期間先看看菜單吧～
安妮不確定這間店是不是還有賣其他的料理？但針對外國旅客的部分有提供這張英文菜單，
我們這次要品嚐的就是他們的招牌「藥膳人蔘雞」，最上面那個W13000(一人份)，
中間的是一般蔘雞湯(W13000)，最下面是加了鮑魚的蔘雞湯(W17000)。
店家的料理是現做的，現場製作時間大約需費時30分鐘左右，如果不想等可以提前電話向他們預約，
不過安妮是覺得等半小時OK的啦~可以和親友聊天或是上網打發時間很快就過去了哈哈！
對了！店家有提供免費WIFI喔！！
藥膳人蔘雞(W13000)。
美味的料理上桌囉！！
看到這是不是會覺得跟自己想像中的有點不一樣呢？
這道藥膳雞和一般的蔘雞湯最大的不同，就是它的湯比一般的蔘雞湯稍微濃稠些丶收汁收多了些的感覺，
雖然你無法大口喝湯，但這藥膳蔘雞真的是好吃！
藥膳人蔘雞(W13000)。
這隻藥膳雞加入了24種養生食材，如人蔘、花生米、黑芝麻、銀杏...等，並不是單純全是中藥材，
如果你跟安妮一樣其實不愛中藥味道的話也別擔心放心吃吧！
加上經過30分鐘左右的燉煮後，養生食材完全融合在雞肉與湯汁裡，
雞肉並沒有因為長煮變得乾柴，肉質仍然鮮嫩，而且輕輕一撥就骨肉分離囉～
鹽。
養生料理通常味道不會太重，如果覺得不夠味可以沾些鹽吃，
安妮就是一個狂沾鹽的概念把雞肉給吃完了XD
覺得沾點鹽吃很好吃耶！但要記得＂輕輕沾＂...這鹽非常鹹喔哈哈！
藥膳粥。
正覺得吃得差不多時，店家送上了一份粥，這份粥實在是太厲害了！！！！！
在雞裡面塞飯算什麼？這樣跟著雞的精華一起熬煮的粥才是王啊！！
這道粥真的香氣四溢，吃下每一口都覺得吃了剛剛那道藥膳雞的全精華，吃完身體都強健了吧～哈！！
最重要的是那藥膳味道不會讓人討厭，真的很好吃！！！
吃飽之後店家還有提供免費的三合一咖啡可以喝真好！
整體這樣吃下來除了非常有飽足感外，整個料理的味道也非常好，
雞肉又嫩好吃，那碗粥更是讓安妮覺得驚豔，
難怪仲基歐爸會推薦還留下他帥氣的身影XDD
來到大邱玩的朋友，推薦來品嚐一下特別又好吃的藥膳人蔘雞唷！！！
大樹屋蔘雞湯-藥令市店
큰나무집 궁중약백숙 -약령시점
地址：대구시 중구 남성로 51-6번지 덕신빌딩 F2
大邱市中區南城路51-6 2樓
電話：053-256-0709
時間：11:00-21:00
備註：有提供免費WIFI
交通：近地鐵中央路站&半月堂站(路線請看上文)
網站：請點我
（以上圖片皆由安妮小姐提供，請勿隨意翻拍以免侵權）
安妮小姐
某年被老妹拖去看BEAST演唱會後開啟對韓國的愛，喜歡到韓國走訪喜愛的韓劇場景丶品嘗韓星也愛的美食...讓安妮用照片與文字與你們分享多彩迷人的韓國。看更多請至粉絲團【Ｓｉｍｐｌｅ Ｌｉｆｅ。跟著安妮走。】
讀者迴響