簡沛恩消失八點檔9年 喜迎47歲公開「愛的結晶」!

記者李欣容/台北報導

簡沛恩淡出演藝圈後將自創手搖飲店經營得有聲有色,而近來她宣布將和德國IBA世界甜點大賽冠軍的主廚楊嘉明師傅共同創立「楊嘉明烘焙所」,在中秋節推出禮盒,中秋節當天恰好是簡沛恩47歲生日,她也許願希望80多歲的外公以及身邊的朋友都平安健康。

▲▼ 簡沛恩開烘焙坊            。(圖/楊嘉明烘焙所)

▲簡沛恩和楊嘉明開烘焙坊。(圖/楊嘉明烘焙所)

楊嘉明透露簡沛恩對品質有很高的邀情,兩人花很多時間溝通,而簡沛恩則說,「認識他後才知道這個國際比賽這麼厲害,做了25年去參加這個比賽得到冠軍後,回台還去擔任教職,把所學傳授給學生,很欣賞佩服他這一點,希望用楊師傅的專業和我的天馬行空創意去擦出不一樣的火花。」

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▲▼ 簡沛恩開烘焙坊            。(圖/楊嘉明烘焙所)

▲▼ 簡沛恩開烘焙坊            。(圖/楊嘉明烘焙所)

▲簡沛恩學做糕點樂在其中。(圖/楊嘉明烘焙所)

兩人會合作是因為簡沛恩想做烘焙類的產品,經過朋友介紹而認識楊嘉明,簡沛恩愛吃甜點,但不愛吃糕餅類的東西,過去中秋節都是烤肉配太陽餅,還有最重要的珍珠奶茶,今年預計會在櫃上忙碌,加上中秋節當天剛好是簡沛恩生日,她也提早許願,「希望身邊家人朋友都平安健康,尤其今年疫情嚴重,希望80幾歲的外公身體健康開開心心,希望自己的目標都可以一一達成,品牌包含必可蜜、楊嘉明烘焙所都可以越來越好!」

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