文/Shanny
我對生章魚的高度喜愛,讓我自詡為「生章魚大使」,立志推坑更多朋友認識生章魚的美味。2年前在韓國南部嚐過就深深愛上的獨特海味,連到首爾旅行也不放過,想嚐嚐戶籍首爾的章魚滋味。認識生章魚是2017年底的事,所以在那之前沒膽嘗試圭哥2016年底拜訪過的章魚料理店,但現在膽子與熱情皆具備,朝聖的時候終於來臨啦!
▲INFINITE金聖圭曾拜訪的美食店家木浦章魚店(목포낙지마을)。(圖/翻攝自IG)
照片是2016年底,圭哥在餐廳與路人拍攝的合照,高領毛衣遮著半張小臉,帥氣逼人,帥到活章魚願意直接斷氣等著被吃。可能有些迷妹會因為生章魚而怯步,但這家餐廳也是有熟食啦,只是我個人對生食情有獨鍾。
其實位於經紀公司Woollim不遠的木浦章魚店(목포낙지마을)
地址:서울특별시 마포구 월드컵로32길 11
營業時間:10:00-23:00(每月第二、四周的週日公休),平日15:00-16:30午休
▲木浦章魚店位置。(圖/翻攝自韓巢地圖)
在地鐵麻浦區廳站4號出口不遠處,距離金聖圭的Woollim娛樂公司大概步行10分鐘可抵達,但附近巷子蜿蜒複雜,即便看似只要直走就好,大家還是請開啟自身方向感,避免迷路。
▲▼木浦章魚店(목포낙지마을)體驗吃生章魚。(圖/Shanny授權提供,以下皆同,請勿隨意翻拍以免侵權。)
餐廳門口水族箱養了零星的章魚,一種宣告我們家料理是使用新鮮食材的感覺,不過這剩餘不多的數量,莫非是生意很好被吃光了嗎?
簡樸家庭式餐廳裝潢,原以為納客數就這幾桌而已,後來被旁邊拉門包廂突如其來的開啟嚇到,幾個小朋友和奶奶們唱著歌出來,原來我剛剛聽到的談笑聲並不是幻覺,右邊還有兩間包廂座位啊!
小區餐廳菜單只有滿滿的韓文,以下文字翻譯:
목포세발낙지 木浦三腳章魚 時價、탕탕이 生拌章魚 時價、산낙지회 生章魚 時價、낙지볶음 炒章魚 (小)W38,000 (中)W45,000 (大)W55,000、낙지해물탕 章魚海鮮湯 (中)W48,000 (大)W58,000、낙지매생이탕 章魚海藻湯 W15,000、해물파전 海鮮蔥餅 W18,000、낙지덮밥 章魚蓋飯 W9,000
五種類的小菜:野菜、蘿蔔絲、豆芽菜、辣白菜、蒟蒻。說我不挑食,卻也有點挑食的不喜歡帶有苦味的蔬菜,不討厭啦就是不喜歡而已(苦笑),但小區餐廳的蘿蔔絲我通常都很喜歡,店家阿姨做小菜都是實力派,這家목포낙지마을也不例外。
為了不吃海鮮的同行友人點了낙지매생이탕(章魚海藻湯),既然他不吃動物,就選個蔬食料理給他喝,雖然看起來有夠像在整他,鍋裡不僅有滿滿海藻,連章魚、蚵仔、貝類海鮮都放很滿,店家豪氣到讓友人驚慌失措,充滿海味的湯料理還有另外附上白飯,在香氣比一般海帶湯更加濃郁的湯裡拌飯,喝完感覺頭髮都要烏黑亮麗了。
我前一天才知道加了生蛋黃的산낙지,韓文叫做탕탕이(生拌章魚),有些人覺得生蛋黃能去除食物腥味,但比起食物的腥味,我更害怕生雞蛋的細菌啊哈哈哈,在店家處理得當和新鮮的前提下,基本上我吃過的生章魚都很OK,所以這次的生食體驗莫名成為挑戰生雞蛋了呢!這盤時價計算,印象中大概W20,000左右。
打破蛋黃三連發!破蛋過程超級療癒,濃稠蛋液要拌勻也不是容易的事,一邊聞著誘人的麻油香氣邊動手,原本拌著麻油的生章魚就足夠誘人,這回在外頭裹上蛋黃外衣,對我而言也是新嘗試。
「腳的吸盤還在動,他還活著嗎? 」、「他不會吸在你喉嚨嗎?」他吸盤動得很可愛,但其實只是神經在動作啦,放進嘴裡嚼一嚼就沒事了,很香、很鹹、很Q彈。但生蛋黃並沒有影響我對生章魚的感想,只是多了一層黏稠,我只專注在章魚身上,所以沒有特別的加分或減分。
努力吃著章魚和海藻湯的同時,姨母又端上一條招待的烤魚,超級大方的呢!就算吃得再飽,也不能辜負這份好意(繼續吃)!
先前吃生章魚料理都是在真正的海邊,選在市區的海鮮餐廳倒是第一次,在新鮮度上絕對是海邊餐廳更勝一籌,但목포낙지마을的章魚海藻湯、烤魚都很不錯,以及看其他人常點的海鮮煎餅和章魚蓋飯的評價也很好,或許生食不是首選,但其他料理還是可以嘗試,同時再度蒐集一個圭哥的美食足跡(蓋章)。
本文出自外稿作家:Shanny
以迷妹熱血遊走韓國,吃喝玩樂眼裡所見盡是IDOL,從SHINee、INFINITE到Golden Child,不旅行的時候,就是在醞釀下一趟飛行,看更多請到粉絲團【翹翹板上的迷妹戀習記】►看更多Shanny專欄文章
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