記者楊蕎綺／綜合報導
歌手鄧紫棋擁有超廣音域、肺活量十足的歌喉，更因「鐵肺唱功」紅遍兩岸三地，她近期參加《中國新說唱》擔任導師，人氣再度攀升，日前在臉書上PO出比基尼照，好身材令人稱羨，眼看秋天已來臨，她也特別和網友分享如何「健康吃火鍋」的方法。
▲鄧紫棋吃火鍋不另外放醬油，一般也不會沾麻醬、海鮮醬等醬料。（圖／翻攝自鄧紫棋臉書）
鄧紫棋透露，想要火鍋吃得健康，除了多吃蔬菜、未經加工的肉類、少吃丸子類和豆皮，「重點其實是醬料！」她說自己一般不會放醬油，一是火鍋底已經放鹽，不需醬油再加重味道，二是為了避免攝取太多鈉，「過量的鈉會讓身體水腫，長期食用太多鈉，對腎臟負擔也很大，還會比較容易得高血壓、腦中風、心臟疾病等。」
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▲鄧紫棋和粉絲分享健康吃火鍋的秘訣。（圖／翻攝自鄧紫棋臉書）
除此之外，鄧紫棋吃火鍋也很少沾麻醬、海鮮醬等各式醬料，「原因是通常這些醬都是經過好多加工，裡面的油也不是比較健康的脂肪」，如果自己沒有帶到無添加的麻醬或花生醬，她會選擇黑醋當底，加上辣椒、蔥、大蒜，有時候再加一顆生雞蛋當做醬料，材料都選擇比較天然的，「吃火鍋會不知不覺吃了很多沾醬，所以如果沾醬健康一點，整體來說已經會好很多了。」
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