鄭元暢看「無字天書」經營餐廳 陳妍希率先搶投資

記者林孝庭/台北報導

鄭元暢(小綜)今年將乖乖當兵去,入伍前率先一圓老闆夢,與陳妍希和其他7位有人合資開設南洋義法創意料理餐廳,他認真的說:「從零到有真的很難,我現在從頭開始學習,現在每天都在看日報表,上面花花的字就像『無字天書』一樣。」

回想起當初決定經營副業,鄭元暢相當感謝陳妍希力挺,他當初在手機通訊程式(WhatsApp)的好友聊天室開心的說:「我開店囉!誰要投資?」陳妍希最先站出來表示支持,與其他7位包括建築設計師、廚師友人商討後讓她入股,她笑說:「我負責帶好朋友吃,其它交給小綜。」

▼鄭元暢相當感謝陳妍希力挺,她則笑自己負責帶朋友捧場就像餐廳的公關部組長。(圖/星于公關)

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鄭元暢透露創業過程中最困難的就是找地點,「一切都是看緣分,這家餐廳的前身還是住家,靠設計師也股東之一的好友幫忙,才有現在的裝潢。」他透露與所有股東都出了100萬左右的資本,由執行股東負責經營,他則要每天看日報表:「密密麻麻的日報表一開始看起來就像『無字天書』一樣,現在我最看得懂就是每天的營業額。」

對於經營副業,鄭元暢表示過去1個半月沒有工作在身就會待在店裡,就算在香港登台也會用手機遙控以得知餐廳的狀況,凡事親力親為讓陳妍希相當佩服,只是同時兼顧餐飲大亨和拍戲的工作,他直說:「現在重心一半在拍戲、一半在餐廳。」似乎已經在為未來做好事業規劃。

▼鄭元暢一圓老闆夢與陳妍希開設餐廳,好友任達華、柴智屏、信都到場力挺。(圖/星于公關)

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