▲炒飯教學影片爆紅，BBC採訪網紅黃瑾瑜（左）與BBC美食頻道主持人赫莎（右）。（圖／翻攝自YouTube／BBC News 中文）
圖文／鏡週刊
本名黃瑾瑜的馬來西亞網紅「Uncle Roger」在YouTube頻道吐槽BBC美食頻道主持人赫莎（Hersha Patel）製作蛋炒飯的方式，除了影片爆紅，也掀起亞洲網友的討論與共鳴。
為此，BBC特地邀請兩人共同接受視訊採訪。赫莎表示，他只是按照BBC給他的食譜去製作蛋炒飯，這不是他的煮飯方式；黃瑾瑜則指出，他不是針對個人去批評，螢幕前誇張的表演方式只是人設所需。
黃瑾瑜於7月8日YouTube頻道上傳一則影片，他飾演的Uncle Roger大力吐槽赫莎的煮飯方式，包括「用濾網幫米瀝水」「用英式茶杯量米和水的量」等作法，影片爆紅後也吸引網友討論，更有人抨擊赫莎「不會煮飯」。
兩人為此共同接受BBC視訊採訪。黃瑾瑜表示，他在網路飾演的Uncle Roger是一個很誇張的角色，所以看到赫莎煮飯的影片會感到憤怒與瘋狂，這是影片幽默的地方。
BCC主播則表示，他自己也覺得這部影片很好笑，也重複看了好多遍，「因為廚師所做的事，都令你感到憤怒。」他反問黃瑾瑜「你會不會覺得，你其實也有一點刻薄？」黃瑾瑜笑說「是的」，「現在回過頭看也許有點刻薄，但那只是角色設定。」他也強調，他不是針對赫莎這個人去做批評。
赫莎則表示，事後他去看了黃瑾瑜的影片，也覺得很好笑。但後來開始收到一些挑釁的留言，「他們攻擊我不知道如何正確煮飯，我估計是文化問題。」赫莎強調，他是按照BBC給的食譜去煮飯，「所以我就照做了，我自己是不會這樣煮飯的。」他明白有很多種煮飯的方式，「也有網友留言給我說，他們的確就是那樣煮飯。那是我被要求呈現的方法。」
主播則幽默對赫莎表示「我們會負全責」，「你表現專業，所以你遵循了那份食譜。」採訪氣氛歡樂，黃瑾瑜與赫莎還計畫之後要一起拍片，內容可能跟煮東西有關。
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