記者關韶文/台北報導
台灣本土天團玖壹壹春風投資拉麵店,24日早上早來好兄弟洋蔥、健志站台,一同為拉麵店開幕剪綵,春風坦言,「特別愛下麵給所有人品嚐,非常看重這第一家的拉麵店。」於是在拉麵店試營運的期間,春風天天到拉麵店報到,親自督導廚房作業流程。
春風新開幕的拉麵店設立總投資金額約在百萬上下,包括店內裝潢更換、廚房設備更新及相關成本,在2週的試營運期間,店內主食透過消費者的票選,竟然以春風命名的「春拉麵」成為首選,可以看出春風的魅力不減。
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▲▼玖壹壹春風拉麵店開幕。(圖/混血兒娛樂提供)
春風最愛的產品,其實是店內的限量版美食「特級翼板牛拉麵」,因為每日的限量而稀有;店內目前共計11種主食類型,每一種都是由春風與其他股東嚴選而來的,經營副業有成的春風,包括本業音樂,旗下員工目前已經超過50位。
春風透露自己管理員工的方式為,「先嚴厲的囑咐、教學,然後信任他,最後放心交給專業的來管理。」成功之道的經營理念為,「取之於兄弟、不忘兄弟情,投資副業邀請員工插股ㄧ起賺」。春風一向人緣好又大方,包括今天一起來參加的同門藝人也都無酬分文未取,唯一獲得的是春風提供的30 碗免費拉麵。
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