《尹STAY》收視開紅盤 羅PD綜藝秘訣:關鍵角色是「忙內」!

Steve Chung 鍾樂偉 Steve Chung 鍾樂偉

現職中大全球研究課程助理講師,並為韓國翰林大學言論情報學系博士候選人,..

文/鍾樂偉

南韓疫情危機尚未解除,雖然大部份綜藝節目仍能如常繼續進行拍攝工作,但不能否認的是,受疫情影響,不少原有節目安排,都必須遷就社交距離的指示,尤其對那些昔日到海外取景拍攝的綜藝節目來說,完全打亂了製作方向,影響至深。

▲《三時三餐》、《尹食堂》受到許多觀眾喜愛。(圖/翻攝tvN IG)

▲《尹食堂》前兩季都是在海外拍攝。(圖/翻攝tvN IG)

從第一季開始便是在海外取景拍攝的《尹食堂》(윤식당),不論是首季的印尼峇里島,或是第二季西班牙加拉奇科,製作者羅䁐錫PD以尹汝貞、李瑞鎮與鄭有美為主要班底,並在第二季加入了朴敘俊。一群人在海外開設韓食餐廳,以向外國人介紹韓食作節目賣點,除了在收視屢屢報捷,觀眾口碑也讚不絕口,絕對是羅PD近年在海外電視節目市場建立一定人氣的主要原因。

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只可惜,疫情下無法到海外拍攝,原來草擬《尹食堂》第三季的製作計劃,逼不得已一拖再拖,到了2020年年末,眼見短期內恢復航空交通的機會微乎其微,羅PD便決定取他身邊的共同製作人金世熙(김세희)PD的新點子,找來因受疫情影響,初來到韓國生活不到一年的外國人,沒能體驗過韓國文化作出發點,打造一處能使他們體驗傳統文化的韓屋,讓他們瞭解韓國的美和韻味,並設計成新一季的節目,稱為《尹STAY》(윤스테이)。

▲尹Stay、尹汝貞、李瑞鎮、鄭有美、朴敘俊及崔宇植。(圖/翻攝自cjtvngo臉書)

▲新開播的《尹Stay》由崔宇植(左起)、鄭有美、尹汝貞、李瑞鎮及朴敘俊經營。(圖/翻攝自cjtvngo臉書)

上周剛播出首集的《尹STAY》,節目獲得大量好評,收視率為8.2%。雖然不及《尹食堂2》首集的收視率14.1%,但它仍比羅PD的另一部綜藝《西班牙寄宿》首播的7.6%,以至去年《星期五星期五晚上》的2.9%和《暑假》的5.0%還要高,開播成績算是成功。

《尹STAY》首播收視報捷,除了有羅PD就支持的慣性因素存在,能夠在疫情下擺脫限制,無法出國但仍能在韓國國內維持著《尹食堂》的兩大賣點,絕對是觀眾以收視來表態支持的主因。從首季起《尹食堂》的主要任務,是要在風光明媚的海外國家,開設一家專門向當地人推薦韓食的餐廳;其次是透過他們的烹調技術,除了要吸引外國人的視線,更要在外國食客的口中取得對韓食的正面評價。

疫情下,他們折衷地選擇了全羅南道求禮郡的「雙山齋」拍攝,開設韓屋旅館。雖然概念新鮮,但若處理不好,失去異國風情的《尹STAY》,大有可能會讓人聯想到它只是《一日三餐》與《李食堂》或《姜食堂》的混合版而已。

幸好,《尹STAY》不但保留了羅PD一貫的成功面貌,歡樂節奏與治癒感相互兼顧得宜,更難得地成功在極其韓國化的韓屋環境內,除了使韓國觀眾也能大開眼界,接觸到坊間難以得到的特別留宿經驗,以解疫情下韓國觀眾渴望外遊的幻想;同時,連外國人也對「尹STAY」的設計、膳食與留宿安排體驗讚不絕口,為他們留下正面的深刻印象,可見《尹STAY》亦能滿足到向外國人推薦韓國文化的節目初衷。

而且《尹STAY》的另一收視不俗理由,是它保留固有的《尹食堂》成功方程式之餘,也能在舊有成功中注入新突破。那就是羅PD向來在其綜藝節目中最叫觀眾帶來喜感的角色—忙內(韓文的「老么」),這次由新加入的成員崔宇植擔當。

▲《尹STAY》崔宇植。(圖/愛奇藝國際站提供)

▲崔宇植首度加入《尹STAY》。(圖/愛奇藝國際站提供)

從玉澤演、孫浩俊到朴敘俊,他們每一位都是羅PD節目下稱職的「忙內」。在一眾前輩面前,他們謙遜恭勤地賣命且完美地完成所有被差遣的任務,也不忘為觀眾留下歡樂時刻。這次加拿大僑胞出身的崔宇植,成功擺脫了前作《暑假》的陰影,化身一位盡責的實習生,從接送員到廚房雜務到房間清潔員,他來回於各種角色之中,實在是擴大了《尹STAY》節目內的綜藝感。

▲《尹STAY》接待外國旅客,崔宇植曝光超強英語實力。(圖/friDay影音提供)

▲《尹STAY》接待外國旅客,崔宇植曝光超強英語實力。(圖/friDay影音提供)

有改變的,則是原來《尹食堂》的店長尹汝貞,不再是主理料理的主廚,在這次《尹STAY》中她改擔當了韓屋民宿的社長。她除了會親自到外面迎接客人,以流暢的英語跟外國人交談,相比前作,這個設定更使節目裡的話題性更豐富。

當然與兩年前相比,從尹汝貞(藉去年電影《Minari》已在美國屢獲大獎)、鄭有美(去年參與Netflix劇集《非常校護檔案》)與朴敘俊(藉去年劇集《梨泰院class》於Netflix大熱),他們在過去一年多,於海外也已積累了一定人氣,而這次更有去年獲得奧斯卡最佳電影《寄生上流》的崔宇植加入,這點對《尹STAY》而言,絕對是吸引海外收視的一大新優勢。

▲《尹STAY》接待外國旅客,尹汝貞曝光超強英語實力。(圖/friDay影音提供)

▲尹汝貞變身民宿老闆,英文對話也難不倒。(圖/friDay影音提供)

以向世界各國介紹韓國文化為目標的《尹食堂》,2021年因疫情逼不得已地改變製作策略。原以為是缺憾,想不到2020年作為韓流全球化至為豐收的一年,從《寄生上流》到BTS再到BLACKPINK,2021年正好也是外國人對韓流探索慾望至強的時刻。《尹STAY》乘著這股浪潮,其成功,絕對是歸功於羅PD及其團隊的創意,在逆境下嘗試尋求突破之故。


本文出自外稿作家,由鍾樂偉【疫情局限下創新點子 羅 PD 新作《尹STAY》再成收視保證】授權提供►看更多鍾樂偉專欄文章

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