記者林奕如／專訪
蔡瑞雪精緻五官加上漂亮笑顏，被封北一女神，但她其實也有「黑歷史」，自曝曾一度胖到50公斤，「我唸書時想填補空虛感，有時上課會偷吃便當，下課就吃福利社賣的好吃熱食，感覺無時無刻都在吃，也很愛吃到飽。」上鏡頭後，驚覺這樣不行，才開始減重計畫。
▲蔡瑞雪女大18變 。（圖／蔡瑞雪提供、蔡瑞雪臉書）
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「我會多喝水外，每天喝一杯冰美式，加速新陳代謝，正常吃3餐，但吃的時候是餐的一半或是3分1，記得少量多餐。」蔡瑞雪傳授自己的減重祕訣，瘦得最快時期，就是在拍第一部電影時，因為壓力太大，加上劇組有人訂生酮飲食，不吃澱粉，大多吃蛋白質、蔬菜，一個月就瘦5公斤，現在維持41公斤。
▲蔡瑞雪牙齒矯正後，整個人變了。（圖／公視提供）
屬於易胖易瘦體質的她，近來拍照也讓網友覺得「變了」，甚至有整形傳聞，她大方認一切都是矯正牙齒關係，甜笑直呼：「我從小是兔寶寶牙，拔掉了7顆牙齒，戴了隱適美牙套，所以才變了。」她相較之前baby face消失，整個臉凹了進去，加上身形關係，看起來女大18變。
▲蔡瑞雪《噬罪者》 飾演高中生。（圖／記者黃克翔攝）
蔡瑞雪因韓服照紅到南韓去，被封「北一女神」，2017年赴韓選秀淘汰，網友狂轟怒罵，讓她一度得了人群恐懼症，沉澱2年後，當Youtuber外，也積極在戲劇圈演出。
這次在公視《噬罪者》飾演情竇初開高中生，和兄弟（莊凱勛、曹晏豪）都有精彩對手戲，但最後不幸慘被殺害，為了呈現被棄屍湖中，她更潛水到5米深游泳池，全身綁滿鉛塊，無法上升到水面，閉氣到極限，只能靠教練拖上岸，把命拼了。
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