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施易男將第一本甜點書《明明‧有點甜》,他說倒過來念就是「甜點有明明」,也就是甜點中有愛的意思,希望藉此紀念母親,「做甜點時,心裡一定要充滿著愛,做出來的甜點才會好吃。」他希望這不只是一本只有食譜的甜點書,更能讓大家的人生一起有點甜!