真的好嚴格!阿發師《料理之王》金句連發「超REAL」

記者許逸群/台北報導

全聯《料理之王2》本賽季首席導師加入「台菜大師」阿發師(施建發),私下為人和善的他,當坐在導師的位子上時,他在講評上從不含糊,總是一針見血地點出選手的缺失,展現出對料理的執著,也被網友狂讚「超REAL」以及「專業的精準點評」。

▲▼《料理之王2》阿發師。(圖/ETtoday)

▲阿發師講評超直接。(圖/ETtoday)

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身為台菜專家的阿發師,加入導師陣容正好與擅長西餐的Fred與Jason Wang形成互補,而個性直率的阿發師也絲毫不介意所謂的擔任所謂的黑臉或白臉,講評內容完全當下最真的感受。節目為阿發師特地剪輯了一支「阿發師真的很嚴格」精華片段,包含各種「超真誠」的講評,連主持人Lulu都忍不住說:「阿發師你講話真是越來越恐怖了!」

▲▼《料理之王2》阿發師。(圖/ETtoday)

▲▼阿發師完全不避諱擔任所謂的「黑臉」。(圖/ETtoday)

▲▼《料理之王2》阿發師。(圖/ETtoday)

詢問完選手的料理方式,阿發師淡淡地說了一句:「好,這個我要看你的效果是怎麼樣。」看似平常的一句話,讓全場都忍不住緊張起來,一旁的飛行導師莎莎也直呼「好恐怖」。不僅如此,當吃到不該出現在料理中的「魚刺」,阿發師也不留情:「我吃到很貴的魚刺,很恐怖,可能那道菜不用算錢了。」

當然,阿發師也不會只講缺點,選手發揮創意或是料理手法出色時,他也不吝稱讚,讓許多網友盛讚,「這樣real的評論很棒」,「阿發師有考慮到選手對菜式的熟悉度跟現場時間也不是全然批評,該褒的褒該貶的貶」。

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