超狂創意料理!《料理之王2》選手端出「巧克力豬肝」

記者許逸群/台北報導

全聯《料理之王2》今(9日)晚間9點將播出新賽事「名店料理挑戰賽」,準時於 ETtoday 新聞雲全平台盛大開播。本輪賽事挑戰各項復刻名菜,也考驗選手的創新能力,在面臨看似基本的煎豬肝與菜脯蛋的題目,選手充分發會發揮,紛紛端出「巧克力豬肝」以及「菜脯蛋舒芙蕾」,讓導師相當驚豔。

▲▼《料理之王2》。(圖/ETtoday)

▲▼選手端出各種創意料理讓導師相當驚豔。(圖/ETtoday)

▲▼《料理之王2》。(圖/ETtoday)

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林彥碩搭檔高仲彣對上楊森佑與蔡至梵,兩組將挑戰台菜翡翠魚炖、菜脯蛋與煎豬肝。除了復刻經典名菜翡翠魚炖,在創意的部分,林彥碩與高仲彣嘗試將菜脯蛋加入舒芙蕾的元素,以及將煎豬肝與巧克力醬做結合。Jason Wang表示:「菜脯蛋想法非常創意,執行度也非常高,唯一的是,菜脯配上太蓬鬆的口感好像落差太多;你們的豬肝很有創意,巧克力是一個很特別的結合。」

▲▼《料理之王2》。(圖/ETtoday)

▲▼「巧克力豬肝」以及「菜脯蛋舒芙蕾」。(圖/ETtoday)

▲▼《料理之王2》。(圖/ETtoday)

除了「巧克力豬肝」以及「菜脯蛋舒芙蕾」,楊森佑與蔡至梵端出的「菜脯蛋車輪餅」也相當有創意,讓許多導師讚不絕口。最終兩隊以3比2的票數,直到最後1票才決定出勝負,由林彥碩與高仲彣勝出。

▲▼《料理之王2》。(圖/ETtoday)

▲▼林彥碩搭檔高仲彣險勝楊森佑與蔡至梵。(圖/ETtoday)

▲▼《料理之王2》。(圖/ETtoday)

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▲料理之王2

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