YouTuber蛋塔參賽《料理2》 神技「鴨肉變菲力牛排」

記者許逸群/台北報導

全聯《料理之王》第二季今(25日)晚間9點開播,首集進行24選20的對決賽,全新一季選手每個都來勢洶洶,率先登場的選手還有知名YouTuber蛋塔。不過,過關不能只靠名氣,只見蛋塔展現出熟練的料理技巧,並呈現他餐廳的宗旨,用最簡單的料理方式展現出他的能力。

▲▼《料理之王2》。(圖/ETtoday)

▲知名YouTuber廚師蛋塔參賽《料理之王2》。(圖/ETtoday)

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「我不是科班出來的,我從來沒有學過料理,可是我熱愛料理,餐廳的口號是讓客人吃到食物的原貌,盡量忠於原味、經典。不會有太多花拳繡腿。」蛋塔在賽前在自己喊話:「成功的人並不擁擠,因為堅持的人不多,只要努力一定可以達到。」

▲▼《料理之王2》。(圖/ETtoday)

▲巫啟賢相當喜歡蛋塔所做的鴨肉料理。(圖/ETtoday)

蛋塔在鴨肉的料理中,使用烤與煎的方式並自製醬汁,雖然導師廚佛Fred表示:「 鴨油沒有完全逼出來,熟度偏過生,但口感是好的。」Janet也說:「你的鴨胸是最好吃的,但單吃有點沒有味道。」不過饕客導師巫啟賢則有完全不同看法。

▲▼《料理之王2》。(圖/ETtoday)

▲蛋塔在該組賽事中獲得2票順利晉級。(圖/ETtoday)

巫啟賢表示:「我從來沒有吃過這個熟度的鴨肉,但吃下去的時候,天啊,它怎麼有菲力牛排的口感,然後又帶有鴨油的香味,咬起來完全是一個新的肉,我已經無法用鴨肉來形容它,它已經是個口感的新的世界。」他隨即仰天吶喊,超浮誇形容讓全場為之驚嘆。最終蛋塔在4名導師中獲得2票順利晉級。

《料理之王2》號召各地廚藝高手,舉凡知名大廚、餐飲業者、民間料理達人一起參與,讓全民瘋料理。本季將加入名店合作挑戰賽、學長姊合作賽等賽制,更有明星藝人、飯店主廚、米其林等級主廚加入戰局,加上每一集的飛行導師加入,精彩可期。另外,全聯福利中心連兩屆贊助《料理之王》節目,提供最新鮮的食材,全聯新推出的服務「小時達」,最快1小時內就能把生鮮雜貨送到家,且消費399免運,力挺選手端出美味料理,今年更加碼總獎金30萬元,鼓勵參賽選手,讓比賽更精采刺激!

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1、 ETtoday播吧BOBA(首播):每周五21:00-22:30首播 
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4、 超視美洲台 美西時間6/26(六) 17:00播出
5、 美洲超級台 美西時間6/27(日) 17:00播出
6、 美東台 6/27(日) 美東17:00播出
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