余苑綺「少外食戒油炸」仍罹癌! 營養師點破1關鍵:只做對一半 

記者劉宜庭/綜合報導

余苑綺(綺綺)是余天和李亞萍的小女兒,過去因罹患直腸癌入院治療,直到2020年9月才順利挺過第18次化療。近來上節目分享抗癌心情時,她坦言自認是家中飲食、生活習慣最健康的人,因此實在想不透為何自己會罹癌。對此,在場的營養師分析她的飲食習慣後則說:「其實她只有做對一半。」

▲余苑綺「少外食戒油炸」仍罹癌! 營養師點破1關鍵:只做對一半 。(圖/翻攝自YouTube/東風衛視)

▲余苑綺「少外食戒油炸」仍罹癌! 營養師點破1關鍵:只做對一半 。(圖/翻攝自YouTube/東風衛視)

▲余苑綺上節目分享抗癌點滴。(圖/翻攝自YouTube/東風衛視)

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節目《醫定要知道》中,余苑綺無奈透露,自認是個「健康女孩」,平時都有維持運動習慣,飲食上更是不挑食、不吃油炸、不菸不酒,也很少吃外食,幾乎是全家人裡面生活習慣最健康的人。也正因為如此,她起初出現拉肚子、血便等狀況,也完全沒聯想到自己會跟癌症扯上關係,直到症況開始1個月才去醫院檢查。

面對余苑綺的疑惑,在座的女營養師劉怡里分析後,直接點出關鍵盲點:「其實綺綺的飲食健康只有做對一半。」她指出,大部分講究健康的人,都會做到不吃燒烤、不吃油炸、少吃外食,但在營養調查裡面會發現,這裡面很多人其實是營養不均、好的東西沒有進來,至於所謂「好的東西」則是指膳食纖維。

營養師說:「因為其實我們每天都會吃東西,但我們會希望每天都要排便。」她提到,現今有很多人喜歡吃精緻、含甜食的東西,但是吃太多其實會讓腸道的菌相改變,也就是會讓壞菌增加、好菌減少,進而影響排便。

除此之外,營養師進一步分享一份研究報告,內容指出一個禮拜4天沒排便的人,跟每天排便的人相較之下,大腸瘜肉發生率多出2.5倍,其中大腸瘜肉的高危險族群,前5名則包括了軟體工程師、行銷企劃人員、公務人員、醫務人員和營建人員,原因和久坐、吃太油膩等原因有關。

▲▼余天,李亞萍,余苑綺出席「當陽光依舊燦爛 為愛抗癌心靈」講座-余天,余苑綺,李亞萍。 (圖/記者黃克翔攝)

▲余苑綺(中)是余天(左)和李亞萍(右)的小女兒。(圖/資料照/記者黃克翔攝)

余苑綺直腸癌復發,擴散到肝肺,經過治療及切除半邊肝臟、超過一半的肺臟,2次癌症一共做了30次化療,手腳指甲都發黑。她2020年底曾在爸媽的陪同之下,現身講座分享抗癌心情,回想起一邊坐月子、一邊化療的過程,她一度激動淚崩:「我對不起我兒子,沒辦法照顧他,低潮很難過,第一個想到是『沒有媽媽,小孩上學會被說沒有媽媽的小孩』,沒有陪伴他們長大的資格,什麼負面想法都有。」

當時,余苑綺也透露,第一次做人工血管因感染失敗,「有感染,化療會影響傷口的癒合,我的人工血管傷口潰爛,凹了一個洞,我邊化療顧傷口、陪伴女兒,時不時會吐。」而為母則強的她,為了寶貝兒女再苦都努力挺過來。

▲▼余天,李亞萍,余苑綺出席「當陽光依舊燦爛 為愛抗癌心靈」講座-余苑綺。(圖/記者黃克翔攝)

▲余苑綺先前出席講座分享抗癌心情時曾激動落淚。(圖/資料照/記者黃克翔攝)

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