美姬主廚萱萱激似白歆惠 只想堅守廚師路直到皮皺掉

我們想讓你知道…萱萱笑起來超放電,還是個活潑、吃苦耐勞的好女孩!

記者朱璟柔/專訪

大又圓的雙眼,笑起來有可愛的酒窩,看起來有點像名模白歆惠,不僅會跳舞,主持功力更是一級棒,還拍過保養品廣告,不過她不是演藝圈新秀,而是穿著白色服裝,耐心守候烤箱溫度和時間的美女廚師萱萱!「很多人說我條件夠,怎麼不朝演藝圈發展?因為下廚最能讓我感到快樂,我想當廚師直到皮皺掉。」

▲▼萱萱的好膚質吸引業者找來拍廣告,不過她最想做的,還是廚師,認真處理食材的萱萱超美麗!(圖/萱萱提供)

萱萱從小跟著奶奶進廚房、到傳統市場買菜,8歲第一次下廚,因為身高太矮,要踩著板凳才能勾到,炒了一盤爽脆的高麗菜,但煎蛋結果卻慘兮兮,白白浪費了10幾顆蛋,「雖然最後被罵,但我當時就覺得,廚房真是一個好快樂的地方!」

女廚師?還是大正妹?國外雖然不少,但台灣真的不常見。萱萱表示,她14歲進國中健教班學廚藝,女性的身分受到質疑的眼神,因為在廚房很熱,還要打掃、處理食材,要久站、工時又長,非常耗體力,加上台灣菜比較多大盤裝、大鍋炒,也難怪女廚師不多。

「工作上當然會遇到很多辛苦,但我都會想,心甘情願受、無怨無悔還,再苦都要往肚裡吞,而且我自認是幸運的,在學藝的路上,遇到很多貴人,因為料裡節目,認識不少師傅,學到不少知識。現在開班授課,也是希望能把好吃料理分享給大家,而自己也邊學習結合東西方的不同元素的食材,創作更多的料理。」

▼客倌們,你想吃料理、還是吃...?(圖/萱萱提供)

萱萱不僅人美,個性也活潑親切,又做得一手好菜,加上主持經驗豐富,授課也如魚得水,曾有男學員慕名而來,明明吃素,仍不忌諱地跟著萱萱做鴨肝醬,還當起小幫手,還有貴婦上過她的課,開玩笑要把她娶回家做媳婦,萱萱笑得燦爛:「大家人都很好,是大家不嫌棄啦。」

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