影劇中心/台北報導
藝人黃湘怡賣的蛋糕,3日遭前員工踢爆公司對外稱蛋糕是「當天現做」,其實大部分蛋糕都是冷凍再解凍販售,而且依照業者說法「可以冷凍10至15天再賣,加上賞味期有8天」,算下來消費者可能吃到23天前做的蛋糕。黃湘怡本人4日上午在臉書PO影片自清表示,從沒說過蛋糕是當天現做,都是員工自己講的,造成誤解感到抱歉。
在第一時間,業者出面澄清表示從來沒有教育員工要說是當天現做,而且也絕對沒有販賣過期蛋糕,只承認這都是在合理的賞味期限。
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還在做月子的黃湘怡,素顏在官方臉書PO影片,澄清自家蛋糕本來就不是當天現做,民眾會誤解,全都是員工誤傳。黃湘怡說,「我們從來沒在任何文宣、DM、官網強調和宣傳我們蛋糕是當天現做。」她說,「針對有員工、客服小姐回應客人,造成大家誤解,抱歉。」
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楊先生指出,店面的冰箱裡這紙盒上的數字,就是出廠日期25日,但相機拍照當下所壓的日期卻是8月28日,代表已經放了3天,而冰箱裡還有其他26、27日製作蛋糕,甚至其中一款經典巧克力蛋糕,還會先放進冷凍庫冰個好幾天,再解凍販賣,而且依舊告訴消費者這賞味期限是原本正常天數。
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楊姓離職員工3日指出,「他會先做一個禮拜的份,拿去冰冷凍庫,那他的期限會寫的不一樣,寫20括弧27,代表的是20日製造,27日解凍,解凍後一樣跟客人再賣5天,這樣甚至可以賣到10多天。」
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記者追問所有天數是冷凍15天加上解凍賣8天,黃匡鴻承認,「對」。這樣算下來,消費者有可能吞下23天前做的蛋糕,連黃湘怡的弟弟也被問到支支吾吾。
黃湘怡巧克力蛋糕店每顆蛋糕平均賣900元,年營業額幾乎破億,事發後她極力撇清從未說過蛋糕是當天現做,但衛生局認為,員工以當天製作為推銷手法,已經涉及廣告不實,恐怕得處3萬至15萬元罰鍰。
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