記者吳睿慈/綜合報導
有「南韓廚神」之稱的廚師白種元廣受觀眾喜愛,由他領軍的實境節目《背包廚神 白種元》,帶領安普賢、吳代煥、DinDin四人共組極限料理外燴廚師團,各自背上背包,接受來自各地的委託,在限定食材與時間內做出指定料理,白種元雖然數度被難倒,但他關關難過關關過,正面表示很喜歡這種緊迫、無法預知的任務。
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白種元過去都是以評審、料理老師或美食專家的身份出演節目,這次親自下廚,背著背包爬山、坐船、來回奔波烹調料理,化身「極限大廚」,運用長期在廚房積累的經驗,巧妙因應各種突發狀況。不過在第一次拍攝結束後,他也被累到筋疲力盡,「以為會很好玩,但沒有想到身體竟然會那麼累。」非常喜歡露營的安普賢則說:「剛接到邀請時以為是露營節目,我自己很喜歡白種元老師,所以很高興能一起拍攝節目並跟他學習。」雖然不擅長做菜,但他在節目中負責餐廳氣氛擔當,重視細節和食物擺盤,因此獲得「細節普賢」的稱號。
《背包廚神白種元》首集就到偏鄉學校出差,負責摔角社的伙食,2、30名超會吃的學生,指定要吃「吃到飽的速食店」,4人忙到昏頭轉向,不斷補充食物,雖然過程充滿驚險,但白種元立馬打起精神,開始分配任務,並在限定時間內完成。
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