記者許逸群／台北報導
大型廚藝選秀節目《料理之王2》重磅回歸，今（30日）舉辦第二季開播記者會，由主持人Lulu黃路梓茵、導師廚佛瑞德Fred、Jason Wang王凱傑與阿發師，並邀請重要幕後推手東森集團王令麟總裁蒞臨，製作人王偉忠、JET電視台吳健強董事長，以及全聯福利中心劉鴻徵行銷協理到場見證歷史性的一刻。
▲《料理之王2》風光舉辦第二季開播記者會。（圖／記者湯興漢攝）
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雖然台灣在疫情方面一直控制相當好，但防疫永遠都是第一要求。Fred坦言，防疫與食安問題一直是節目相當注重的，雖然廚師不可能永遠戴著口罩，但要做到口沫不會影響食物，就凸顯前置作業的重要性。」他認為SOP的料理手法就是防疫最好的事。
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▲Lulu直言「節目食安大於一切」。（圖／記者湯興漢攝）
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Lulu表示：「節目裡面食安大於一切，雖然導師站那麼遠，如果有一個廚師用試吃的湯匙不小心（碰到食物），這個是最大忌。」Jason就曾因選手用拿生肉的手碰到熟食，他就直接拒吃。但也如同Fred所言，第一季的選手紛紛推出料理包，「危機就是商機，（料理包）對消費者來說是很大的福音。」
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