記者許逸群/台北報導
ETtoday大型廚藝選秀節目《料理之王》將進入總決賽,一路過關斬將的黃晶晶從眾多高手中脫穎而出,成功搶得6強席次。她坦言:「我的料理經驗就是『沒經驗』。戰場就是廚房,師傅就是媽媽。」
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黃晶晶在節目中向來以「調味」功力著稱,每次的料理總是會讓人為之驚豔。她謙虛表示從未經過任何有關料理的專業訓練,完全就是從家裡的廚房以及媽媽身上自行學習。她笑說:「當初是朋友介紹來比賽,以前一直都是做給身邊的親朋好友吃,不知哪來的膽子參加比賽。」
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黃晶晶從《料理之王》海選開啟這趟漫長的料理之路,在比賽中幾乎不曾失手過的她,總是表現穩定的她一直備受各位導師肯定與鼓勵,也因此累積出信心,「一開始是玩玩心態而已,沒想到玩到走心了。」她不與別人比較,而是希望表現能一次比一次更好,不想讓喜愛她料理的人失望。
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黃晶晶坦言,當意識到自己不斷在與眾多好手較勁時壓力相當大,但她在舞台上總是用活潑與歡樂來掩飾自己的緊張。也許在節目中看不出她的壓力,但她在比賽期間卻著實地因壓力瘦了5公斤,「一開始不知道自己有什麼條件跟人家比,覺得我憑什麼來。後來才知道自己是有能力的。」
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