人物/喜歡穿白色Polo衫 戴勝益字典裡沒有「做不到」

▲王品集團創辦人、益品書屋負責人戴勝益。(圖/記者季相儒攝)

文/許雅綿

臉上總高掛笑容,採訪這天,他介紹起身上的行頭,手戴黑色Swatch手錶,身穿王品白色Polo衫,褲子為日系平價品牌,搭配一雙黑色皮鞋,穿著十分簡單平民。平時喜歡騎著腳踏車,出席各個公開場合,他是王品集團創辦人,同時也是益品書屋負責人戴勝益。

《董事長,愛說笑:品味生活,快意人生》書中這樣介紹他:王品老闆戴勝益不像企業家,而較像愛思考的哲學家,因為他不交際、不應酬、不打球,不煙也不酒;完全沒有企業家的百般本事。不過他很愛說笑、喜歡白色,「因為白色代表純潔。」

[廣告]請繼續往下閱讀...

因為詩人洛夫一段話,他40歲離家出走...

「如果你迷戀厚實的屋頂,就會失去浩瀚的繁星。」因為詩人洛夫這段話,戴勝益40歲決定離開家族企業三勝製帽。「從知道這句話的那一天,我就離家出走了。」

「那晚,見我爸爸心情不錯,我就跟他說:『我要離開了』。」父親回說:「那你幾點要回來?」戴說:「我不回來了。」父親曉得兒子的性格,這一走,就算餓死了,也不會回去。所以偷偷把50萬現金,匯到在台北戴勝益二姊戶頭,並告訴她:「這小孩子(指戴勝益)到時候若沒飯吃,妳要救濟他。」

回想起這段故事,戴勝益仍不後悔當初的決定。他堅持「不跟父兄做同樣行業」,所以兄弟間感情仍相當好,他笑說:「現在我們兄弟每兩個禮拜就會聚一次,我明天還要跟他們聚餐耶!」

而不做同樣家業的想法,也落實在王品的「龜毛條款」中,王品人的四職等以上(店鋪組長級以上)的三等親都不得進入王品工作,包括戴勝益的女兒及兒子。「王品是永遠屬於大家的,一萬多名員工都沒有親戚在裡面。」

會如此堅持的原因,戴勝益說:「兄弟鬩牆的案子我看多了。」一定要白紙黑字寫出來,只要同意隔天條文都公告。對於想做的事情,戴勝益說:「我幾乎都做到了。」

張忠謀曾說過:「如果企業文化做得很成功,可以維持企業20年。」戴勝益堅持從簡的生活,出門不讓司機接送,騎腳踏車出席活動,就是為了以身作則,建立王品集團的企業文化。

戴勝益很調皮

老爺酒店執行長沈方正4月曾到益品書屋演講,他形容戴勝益:「很調皮。」果不其然,當戴介紹起沈方正台下的姐姐以及老婆時,調皮地說:「哪位是老婆?哪位是姊姊?」逗得台下笑聲四起。

逗趣的事還不只一件。當他認真說起:「閱讀只能增加氣質,但沒有目的就是目的。」隨即便分享:「曾碰過有個人來益品書屋,躲在角落4、5個鐘頭,書都沒有翻開,喝喝咖啡就走了。」後來他忍不住去問:「你書沒有打開,你來這邊做什麼呢?」那人回應:「紓壓啦!」他笑說:「這也太混了吧。」

戴勝益常自稱「半部論語創王品」。他說,影響自己最深的一本書是《論語》,其中「與朋友共敝之而無憾」、「登泰山而小天下」,意味著人生中分享的重要性,包括將王品80%的股份稀釋給員工,以及登百岳的興趣,目前已登了59座。

他說自己非常崇拜孔子,在王品上市的前一天,對外的宣布會就辦在孔廟,他當時跟孔子說:「你的弟子在2500年以後來了,你不是禍國殃民的人,你是很有倫理且有制度,同時也是非常積極的人。」

他的人生很「白」

出席公開活動,常常看到戴勝益穿著白色上衣、白色連帽外套。忍不住在專訪時問他:「戴董你常穿白色的衣服?」戴勝益說:「我喜歡白色,因為白色代表純潔。」

若以顏色代表的意義做解釋,白色其實代表了純潔、完美、溫馨、乾淨俐落、簡單的生活方式,包括開朗、親近的態度。仔細一項一項套在戴勝益身上,確實有那麼點道理。

關於乾淨俐落。戴勝益的人生早就規劃好:20歲到40歲是做「職業」;40歲到60歲是做「事業」;60歲以後到80歲是做「志業」。因此,在2015年他61歲那年,頭也不回的卸下王品集團董事長職位。他說:「全世界沒有一家公司,沒有某個人不行,包括鴻海、台積電。」

戴勝益帶著堅定的口吻說:「當時覺得是時候離開了..。」將王品從手中交出去時,當時每股價值是300元,王品沒有跟任何一個機構或銀行借一毛錢,也沒有給廠商開任何一張支票,都是給現金。

戴勝益強調沒有借錢,是因為王品創業初期很苦,當時追錢追得很苦,他曾經最高一個禮拜籌一千多萬。「我那時候晚上12點睡覺,都想要一睡不醒,就不用承擔明天的事情。」高壓的生活過了5、6年,不想再走回頭路,現在王品集團堅持不欠錢,且不靠著槓桿原理做生意,「有多少錢做多少事。」

列出人生必做60件事,獨缺「這件」未完成

戴勝益分享過,有列出人生必做的60件事,他開心地表示:「我已經完成了59件」,那剩下來的最後一件呢?

「60件事其中有一項是登百岳,我現在只登了59座,爬不到1百座,因為退休之後做健檢發現,有嚴重骨質疏鬆的問題,若爬山爬到一半骨頭斷掉,我就下不來了,除非叫直升機,但那會造成轟動。」語畢後,戴勝益笑說:「不行不行,我寧可死也不要這樣。」

人生必做60件事中,包括騎單車環島、登玉山、橫渡日月潭、出一本書、每天走一萬步、還有每周回去看父母兩次、去七大古蹟、壯遊等。

他分享,在28歲那年就完成壯遊,當時一個人帶著2000美元,到美國把52個州走完,到後期身上僅剩300、400美元,硬著頭皮邀約其他旅客,同住一間房,最後沒錢後坐夜間巴士,省下住宿的費用,「壯遊就是練膽量,後來事業才有勇氣擴大。」

人生字典裡沒有「做不到」

對於自己的人生目標一向很明確,戴勝益說,「因為我有很多時間思考,我20幾年來,有7個小時獨立的時間。因為王品是不能有交際應酬的,所以時間就省下來,早上、晚上各1個鐘頭的泡澡,其中包括搭大眾運輸工具的時間拼湊起來,有7個小時思考的時間。」

7個小時的思考時間,都在想什麼?他說:「我都在想人生的意義何在。」人生的意義要發揮到淋漓盡致,讓每個人羨慕你,而你又很快樂,並非退休後什麼都不做,那不是人生的意義。

「我退休後很忙,反而比退休前更忙,只是沒有壓力的忙,包括去走一萬步,到處去玩,騎腳踏車去女兒、兒子的店。」戴勝益表示:「我現在的目標,就是餘生只推廣閱讀,經營益品書屋。」

關鍵字: 戴勝益王品益品書屋

分享給朋友:

※本文版權所有,非經授權,不得轉載。[ETtoday著作權聲明]

推薦閱讀

專訪/放下經營25年王品集團 戴勝益最遺憾的兩件事

專訪/放下經營25年王品集團 戴勝益最遺憾的兩件事

歷經9次創業失敗,39歲跟66個人借錢創立王品集團,2015年退休擁有14個餐飲品牌,戴勝益卸下經營25年的王品集團董事長職務,創立不賣書、註定賠錢的益品書屋。問起創業的25年過程中,是否有遺憾的事情?戴勝益語調低了下來:「最遺憾的事情有啦…」

2017-05-15 09:02

專訪/愛吃甜食!益品餐飲書籍居多 戴勝益最喜歡這本

專訪/愛吃甜食!益品餐飲書籍居多 戴勝益最喜歡這本

走進益品書屋,除了設計感十足、空間寬闊之外,一眼望去,書籍封面色彩繽風,十分吸睛。益品書屋藏書近3000本,這3000本書尋來不易,因為戴勝益有4個藏書挑選原則,包括要精裝本、封面要吸引人、圖多於文字,更要網路上Google不到的書籍,而他也透露最喜歡書屋裡《馬卡龍聖經》這本書。

2017-05-15 21:59

金控股東會贈品走「生活風」 按摩器、LED手環最吸睛

金控股東會贈品走「生活風」 按摩器、LED手環最吸睛

股東會旺季來臨,2017年15家上市金控股東會均在6月份召開,而股東會上除了關注營運績效以及股利股息配發之外,股東會的紀念品也是一大焦點。截至目前統計,有5家金控會送紀念品,包括中信金、元大金、永豐金、華南金以及開發金等。

2017-05-15 18:05

人物/叛逆留鬍子35年 凱基銀總經理最愛讀《秦始皇》

人物/叛逆留鬍子35年 凱基銀總經理最愛讀《秦始皇》

「在台灣當兵都要刮鬍子,我一天下來鬍渣就長出來,常常被誤會沒刮鬍子,被班長修理。」笑起來眼睛微瞇,有著旁分頭,人中留著金融業罕見的鬍子,他是凱基銀總座張立荃。或許是當兵時萌生的「叛逆感」,這鬍子一留就超過35年,而喜歡閱讀的他,最愛讀歷史書,特別是《秦始皇:一場歷史的思辯之旅 》。

2017-04-15 08:05

側寫/「我是好奇寶寶!」 新光二公主最愛逛兩個網站

側寫/「我是好奇寶寶!」 新光二公主最愛逛兩個網站

新光金控董事長吳東進二女兒、新光醫院董事長特助、新光金副總經理吳欣儒,目前領導新光銀行數位金融小組,身兼數職且有3個小孩的她,9日在媒體前透露,平時工作忙碌,沒時間逛街,「最常跟先生一起上PChome購物,主要購買生活必需品,還有透過誠實蜜蜂Honestbee買菜」。

2017-02-09 18:12

側寫/「以父親為榮,但我不是他」吳欣盈拒低調背黑鍋

側寫/「以父親為榮,但我不是他」吳欣盈拒低調背黑鍋

「她是直白、坦率的大女孩」一場位在寒舍艾美酒店的媒體餐敘上,公關開場即點出新光金董事長吳東進長女、新光金副總經理吳欣盈的性格。面對近來媒體關注與華銀副董事長林知廷的婚姻狀況、新光金投資失利,以及與新光金總座李紀珠的「兩個女人戰爭」等,吳欣盈大方表示:「會一一解決大家的疑惑。」

2017-02-20 16:49

專訪/面對金融數位浪潮 張立荃:我有很高的危機感!

專訪/面對金融數位浪潮 張立荃:我有很高的危機感!

「我跟同仁講:『我有很高的危機感』,沒有人可擋得住數位革命的浪潮,挑戰的是,銀行要用現有的方式運作,在目前法規的限制條件下,是悲觀的。」凱基銀行總經理張立荃說,主管機關築起高牆,金融業在裡面受衝擊不大,但牆能夠撐多久?一旦衝破牆倒下來,水直接衝進來,金融業恐怕連反應的機會都沒有。

2017-04-16 08:05

台彩總座兼當紅娘牽線32對 民眾紛打客服指定作媒

台彩總座兼當紅娘牽線32對 民眾紛打客服指定作媒

帶領台灣彩券9年多的時間,台灣彩券總經理黃志宜利用短短7年的時間,將獲利從642億元翻倍至1234億元,除了是彩券創意行銷高手之外,黃志宜還樂幫員工牽線當「紅娘」,至今已牽線32對有情人,他笑說「我把牽線視為社會責任」當紅娘做出口碑來,連民眾都紛紛打到台彩客服中心,指定要他作媒。

2016-07-11 10:43

企業篩履歷平均花89秒 無經歷、缺照片、沒自傳先秒刪

企業篩履歷平均花89秒 無經歷、缺照片、沒自傳先秒刪

根據1111人力銀行調查顯示,將近6成7的企業,篩選每份履歷的時間不到1分鐘,平均過濾每份履歷的時間約在89秒上下,而企業也坦言,求職者「無相關經驗(38.5%)」、「沒有照片(37.5%)」、「沒有自傳(17.5%)」等狀況,會直接「秒刪」履歷。

2017-05-12 12:25

放自拍照秒淘汰? 企業最受不了「這4種」履歷照片

放自拍照秒淘汰? 企業最受不了「這4種」履歷照片

企業平均花89秒的時間過濾履歷,其中若沒有放置照片,企業坦言會直接「秒刪」,但若是放不對照片,恐怕也難建立良好的第一印象。鼎王人力資源部協理梁靜軒分享,在篩選履歷的過程中,常碰到履歷照片放生活自拍照、風景照、食物照,甚至是寵物照等,讓她覺得非常訝異。

2017-05-12 19:06

債券ETF再迎千金 00937B站上千億大關創最快紀錄

債券ETF再迎千金 00937B站上千億大關創最快紀錄

通膨降溫趨勢不變,聯準會(Fed)年內可望降息3碼,債市多頭格局可望延續,也使得投信發行的債券ETF投資熱度不退,截至28日止,整體債券ETF規模已突破2.3兆元,今年來增加近3257億元,規模超過千億元的債券ETF也增加至7檔,最新上榜的為投等債ETF人氣王00937B群益ESG投等債20+,最新規模為1017.95億元,寫下台灣單檔債券ETF規模最快突破千億元的紀錄,上市至今花不到100個交易日。

2024-03-29 09:45

讀者迴響